Encore une "mauvaise" herbe : le plantain

On laisse toujours pousser quelques plantains lancéolés. Ces plantes médicinales traitent la toux et les allergies entre autres. Elles agrémentent les salades. On peut aussi en faire des pestos, c'est à la mode. Enfin ça sert à plein de choses, mais c'est un peu amer quand même.

Un bon gros chou

Celui-ci on a envie de le laisser vivre sa vie de bon gros chou. Il est tellement beau ! Mais on va bientôt lui couper la tête et le déguster. Les jardiniers sont parfois cruels.

Une carotte narcissique

 

On a récolté une carotte qui s'aime ! C'est certainement du à la texture du sol qui n'a pas permis une pousse "normale" de la racine

Promesses de roquettes

C'est le moment de récolter les graines de roquette avant que les fruits ne s'ouvrent. Pour les intimes ce sont des fruits qui s'ouvrent à maturité appelés siliques (fruits secs déhiscents). On va pouvoir les semer en août pour avoir de nouvelles roquettes tendres à l'automne. Quel régal !

C'est l'heure des pavots

Le Papaver somniferum variété nigrum, pour les intimes, produit des graines noires qu'on peut utiliser en pâtisserie ou boulangerie. Ces plantes contiennent aussi des alcaloïdes opiacés comme la codéine ou la morphine. Pour produire de l'opium il faut cultiver la variété album (à fleurs blanches)

Les belles nigelles !

Une belle "mauvaise herbe" la nigelle. Ses graines sont appelées le cumin noir. Elles guérissent de très nombreuses maladies sous forme d'huile. 

Certains disent que la seule chose que l'huile de nigelle ne guérit pas c'est la mort !

Une passiflore s'est invitée au jardin

Une passiflore bleuâtre est apparue (Une graine apportée par un oiseau ?) Pour le moment on la garde mais elle a tendance à être envahissante ! Elle produit beaucoup de rejets Bon elle fait de belles fleurs aussi. Il s'agit de Passiflora caerulea. Si elle est comestible elle n'a aucune valeur gustative.

La consoude aux milles vertus

La consoude de Russie est fleurie. C'est la plante incontournable des jardins biologiques. On mange ses feuilles et ses fleurs. Elle active le compost. Elle améliore le sol en faisant remonter les éléments profonds. En purin, elle est très riche en potasse. C'est trop !

C'est la fin des fèves

Ce sont les dernières fèves qui ne demandent qu'à être cueillies. En fait, les graines semées fin septembre ont donné les plantes les plus belles et les plus productives. Il faudra s'en souvenir dans 4 mois !

Une fraise bizarre

Au potager vient de pousser cette fraise étrange. Mais pas si bizarre en fait quand on sait que la fraise n'est pas un vrai fruit. La partie rouge et charnue est le prolongement de l'ancienne fleur (le synophore pour les intimes) et sont disposés dessus des dizaines de petits fruits secs. Quand on mange une fraise on mange, en réalité, des centaines de fruits !

Ils piquent mais ils sont beaux

Les grands chardons laiteux piquent pas mal. Il suffit de ne pas s'y frotter ! Pour les intimes il s'agit de Galactites tomentosa.

Un mini potager devant le poulailler

Des légumes ont germé devant le poulailler. L'eau de l'abreuvoir leur suffit. Il y a des courges, des laitues et de la chicorée. Pratique non ?

Des pommes de terre très précoces

Quelques pommes de terre plantées mi-janvier peuvent être récoltées. Le climat se réchauffe on dirait ! 

Un beau papillon jaune

Le citron de Provence (je pense qu'il s'agit de Gonepteryx cleopatra pour les intimes ?) arbore ses belles couleurs jaune et orange. Il est en train de butiner une fleur d'Oxalis.

Les haricots Soisson repoussent du pied chaque année.

On les appelle aussi Orteils de prêcheur. Ils repoussent du pied alors que toutes les parties aériennes ont disparu en hiver. C'est très pratique.

 

 

 

Au potager choux et coquelicots font bon ménage