La grelinette pour ne pas trop travailler le sol

Notre grelinette après l'effort 20 09 2019

La grelinette est une fourche à bêcher qui permet de "labourer" sans retourner la terre. On travaille le sol à reculons. Il suffit d'enfoncer les 5 dents de l'appareil par exemple, en montant sur la barre horizontale. Ensuite on tire vers soi les barres verticales en bois sans aller trop loin. C'est beaucoup moins fatiguant que la bêche ordinaire. La terre se trouve alors ameublie et aérée. ce qui suffit en permaculture. Notre sol étant très argileux, nous arrosons, un peu avant, la parcelle à greliner pour que les dents pénètrent facilement

En cas d'invasion de chiendent ou de liseron nous nous abaissons les barres en bois presque à l'horizontale et secouons la grelinette. Cela permet d'arracher à la main les racines et rhizomes profonds.

On peut aussi l'utiliser pour repiquer les poireaux ou les oignons, voire toutes sortes de légumes en mini-mottes. On enfonce la grelinette puis on la soulève verticalement. On a alors 5 trous équidistants dans lesquels on plante. Pratique, non ?

La courge se plait sous la tonnelle

Courge Butternut suspenduee à la tonnelle 15 09 2019

Au début du jardin on a construit une tonnelle avec des piquets de bois récupérés et des bambous attachés à l'horizontale. On l'a appelé "la tonnelle aux courges" car elle leur était destinée. On a planté des courges longues de Nice au pieds des piquets et on les a forcé à grimper en les attachant. Au début elles ont un peu rechigné. Mais, avec de la persévérance, elles sont arrivées en haut puis on continué leur croissance sur les bambous, horizontalement. Notre travail a été récompensé puisqu'elles nous ont fait de grosses et longues courges délicieuses. Elles se sont conservés de longs mois.
Cette année on a surtout mis des chayottes mais aussi une courge Butternut. Pendant la montée vers les bambous on l'a attachée autour du piquet avec ses propres vrilles car elles sont longues et robustes.
On en a 3 belles à ramasser bientôt.
En plus ça permet de gagner beaucoup de place au sol car, les courges, elles en prennent beaucoup !

La roquette sauvage met du piquant dans les salades

Roquette sauvage le 19 09 2019

 Ce qu'il y a de bien avec la roquette sauvage à fleurs jaunes (Diplotaxis tenuifolia), c'est qu'elle pousse toute seule n'importe où au jardin. Ses feuilles parfumées et piquantes sont disponibles quasiment toute l'année. Le seul problème est de faire attention à ne pas l'arracher en la prenant pour une "mauvaise herbe". Elle se sème très facilement et possède des racines très profondes. Du coup elle résiste très bien à la sècheresse.
Mélanger la roquette sauvage à de la laitue et quelques feuilles de chicorée cultivée pour une salade sublime.

Les topinambours aiment le soleil

Fleurs de topinambours le 06 09 2019

L'automne approche, les topinambours (Helianthus tuberosus) commencent à fleurir. Ce sont des astéracées qui ressemblent à de grandes marguerites jaunes (2,50 de haut tout de même). On en avait planté quelques rhizomes l'an dernier. Et  la production a été très abondante. Peut-être trop même car certains n'apprécient pas les flatulences qui suivent le repas. En effet l'inuline contenue dans les rhizomes n'est digérée en partie qu'après avoir servi de nourritures aux bactéries du gros intestin. Et les bactéries produisent des gaz !

Malgré tout, on en a mis à d'autres endroits du jardin cette année. Car c'est une très belle plante ornementale et on veut que le jardin soit beau. C'est peut-être une bêtise car il en a repoussé là où on les avait récolté. Et on croyait avoir tout pris. On comprend pourquoi la littérature parle de plante envahissante. On verra bien l'an prochain. A noter que le

La chayote se plait sur les tonnelles

Jeunes chayotes pendant sous la tonnelle mi-septembre

La chayote c'est aussi le Chou-chou ou la christophine. Cette cucurbitacée est une super grimpeuse qui couvre une grande partie de notre tonnelle. Pour s'en procurer il suffit d'en acheter chez le marchand de légumes (bio si possible) en automne et, au lieu de les manger,  de les poser sur du terreau humide en pot. Le tout est laissé à la lumière et à l'abri du gel, dans la maison par exemple. En principe, la graine contenue dans le fruit germe et forme une nouvelle plante. Mais ils arrivent que ça pourrisse. L'an dernier certaines chayotes avaient germé en l'air avant la récolte.

Les pigeons ramiers aiment les tomates

Tomates cerise jaunes 12 09 2019

Cet été nous avons beaucoup de plants de tomates au potager. C'est normal, c'est le légume le plus planté par les jardiniers.
Mais, depuis cette année, les pigeons ramiers les mangent dès qu'elles commencent à murir.
Résultat : pratiquement aucune tomate ramassée au lieu des dizaines de kilos habituels.
Petite lueur d'espoir tout de même : les tomates cerise jaunes ne sont pas mangées par les oiseaux (voir photo).
Alors l'an prochain, on ne va planter que des tomates cerises jaunes ? On va quand même essayer aussi des tomates grosses et jaunes.
Et on va réfléchir à la pose de filets. Mais ce n'est pas si simple car il faut prévoir la façon de planter en conséquence. Nous en avons mis sur quelques pieds. A suivre dans un prochain article...

Les fraisiers veulent se multiplier

Stolons et nouveaux fraisiers à foison

Ce qu'il y a de bien avec les fraisiers c'est que, vers la fin de l'été, ils ont une furieuse envie de se multiplier. C'est pourquoi ils produisent beaucoup de stolons. Ce sont des tiges qui courent à la surface du sol et d'où apparaissent de nouveaux petits fraisiers. Et, parfois, plusieurs à la suite.

Alors, soit on les coupe pour ne pas affaiblir les plantes , soit on ne fait rien et la planche de fraisiers va s'agrandir. Mais il faut avoir de la place.

Les haricots grimpants adorent ... grimper !

Au potager on essaye chaque année de faire pousser des haricots grimpants. Ils sont plus facile à ramasser que les nains. Nous en semons beaucoup en pleine terre. Mais beaucoup se font manger dés leur sortie par les limaces ou les oiseaux. Évidemment, il n'est pas question d'utiliser des produits chimiques pour tuer les "nuisibles". Pour contourner le problème certains sont semés en godets puis repiqués en pleine terre. Il y a beaucoup moins de mortalité.De plus, on a constaté que ces haricots ne fleurissaient et donnaient beaucoup plus de fruits s'ils grimpaient à un support !