Parmis les herbes du potager, c'est la sétaire verticillée qui embête le plus le jardinier

Setaria verticillata est une graminée (on dit maintenant   une Poacée) qui forme des touffes lâches, étalées, dont les tiges (chaumes) s'enracinent souvent au niveau des nœuds inférieurs. L'inflorescence porte des épillets (les fleurs des Poacées). Chacun porte 2 ou 3 poils de 2 à 8 mm de long. Le problème est que ces poils sont munis d'aspérités rabattues vers le bas, des sortes de petites épines. Elles permettent aux épillets de s'accrocher à la fourrure des animaux, à d'autres plantes et aux vêtements, aux lacets des chaussures...

Il est temps de récolter des graines de chicorée

Les fruits des chicorées mûrissent. Il est temps d'en extraire les graines. C'est un petit travail laborieux car elles sont bien coincées au fond des fruits. Mais, l'an prochain, on aura beaucoup de graines gratuites pour de nouvelles chicorées.

L'andryale, une belle poilue

Une belle "mauvaise herbe", l'andryale à feuilles entières (Andryala integrifolia, pour les intimes). Cette belle poilue est petit à petit remontée de sa Méditerranée natale vers le nord.

La nigelle de Damas ressemble à un extraterrestre

Dans le potager, on peut trouver en juillet les fruits bizarres de la nigelle de Damas. Cette "mauvaise herbe" a aussi des noms rigolos comme barbe de capucin ou belle aux cheveux dénoués. Pour les intimes il s'agit tout simplement de Nigella damascena.

Parmis les "mauvaises" herbes, le mouron a de jolies fleurs

Le mouron des champs a des petites fleurs rouges ou bleues. Cette très petite plante est considérée comme une mauvaise herbe. Elle est assez toxique. Pour les intimes c'est une Lysimachia arvensis.

Le noyer du potager est très fourni comme toutes les années

C'est le moment de cueillir quelques noix vertes afin de faire du vin pour l'apéritif.

Comment différencier la laitue de la chicorée ?

 

La laitue et la chicorée se ressemblent souvent. La meilleure façon de les identifier est de les goûter. La chicorée est amère alors que la laitue de l'est pas ou peu.

On peut aussi attendre leur floraison. En ce début juin il commence à faire trop chaud et trop sec. Alors les "salades" ont tendance à monter en fleur.  Il devient très facile de les reconnaître.

Les laitues ont des petites fleurs jaunes alors que les chicorées ont des fleurs plus grandes et, surtout, bleues.