Les tomates Datterino giallo illuminent le jardin et les palais

Il y a quatre ans, nous avons acheté 4 tomates Datterino giallo à 9€ le kilo dans un magasin bio à Turin. C'était pour récupérer les graines. Depuis nous cultivons cette variété au jardin avec succès.

C'est une ancienne variété qui a été redécouverte typique de Campanie. Elle est naturellement douce, parfumée et pleine de goût.

Les italiens l'utilisent pour l'apéritif, les risotti, les salades et toutes les recettes typiques de la péninsule. 

Certaines épiceries fines font des conserves de Datterino giallo à l'eau de mer !

Nous la cultivons comme toutes les tomates mais elle est très productive, même en automne.