On a tenté le blanchiment de la scarole

Une grosse chicorée scarole (30 cm de diamètre) a été attachée il y a 3 semaines pour la faire blanchir. Une fois ouverte c'est comme un cadeau de Noël ! On voit un beau cœur bien tendre car à l'obscurité, les feuilles ont perdu leur chlorophylle. On va se régaler.